استانبولی پلو:

 مواد لازم

برنج  :                                                              4 پیمانه

سبوس دوم برنج                                                      1 قاشق

 زعفران                                                         نصف قاشق چایخوری

 دارچین                                                           ۱ قاشق

گوجه فرنگی                                                     500 گرم

 نمک و فلفل سیاه و هل سابیده                                  به مقدار لازم

روغن کنجد                                                        5 قاشق

طرز تهیه:

ابتداسیب زمینی ها رو نگینی خرد کنید و بشورید.بعد گوجه فرنگی را در آبجوش قرار دهید پوست آن کنده شود. بعد رنده کنید.

پیاز را خلالی کرده و به همراه بقیه به برنج اضافه کنید و حرارات بدهید.

بعد از کشیده شدن آب برنج روغن به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا دم بکشد.

درپناه دوست سلامت باشید

فرجی

استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع و یک دعای خیر برای اساتید بنده و شفای همه بیماران بلامانع است.