آشی برای درمان سرطان، عفونت،آنفولانزا،چربی خون،کبد چرب،ضعف بدنی،مشکلات پروستات و مثانه،کمخونی وغیره

مواد لازم:

• نخود خیس خورده                              ۱ لیوان
• پیاز متوسط                                       ۱ عدد
• سیر                                              ۱ بوته
• سویق کامل و آرد برنج                        ۱ استکان
• آب                                              ۸ لیوان
• نمک و فلفل و زرد چوبه                  به مقدار لازم
• سیب زمینی متوسط                      ۲ عددطرز تهیه

طرز تهیه:

• ابتدا نخودی که از شب قبل خیس خورده با یک بوته سیر پوست گرفته شده داخل خردکن میریزیم تاحالت نیم کوب پیدا کند
• سیب زمینی را پوست گرفته وبه صورت نگینی خورد کرده وبا  پیاز کمی تفت میدهیم
• سپس نخود وسیر خردشده را به مواد اضافه کرده و هفت لیوان آب روی آن میریزیم و حدود نیم ساعت روی شعله متوسط میگذاریم تا سیب ونخود کاملا پخته شود وآب آن کمتر شود.
• سپس آرد و سویق رو داخل یک لیوان آب ولرم کاملا حل میکنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم و به مدت پنج دقیقه مرتب هم میزنیم تا آرد مخلوط شود
• سپس شعله را کم کرده وحدود ده دقیقه صبر میکنیم تا مزه خامی آرد گرفته شود ومواظب باشید ته آن نگیرد
• اگر طعم تند دوست دارید میتونید فلفل سیاهشو بیشتر کنید.

در پناه دوست سلامت باشید

فرجی