یک خوراک سرشار از انواع ویتامین،انرژی بخش،تقویت کننده ایمنی بدن و رافع بلغم و سودا زائد بدن
مواد لازم:
- نخود پخته نیم کیلو
- ارده 6 تا7 قاشق غذاخوری
- سیر کوبیده 3، 4 حبه
- لیمو 2 عدد
- جعفری و گشنیز 5، 6 شاخه
- فلفل قرمز به مقدار دلخواه
- زیره یک قاشق چایخوری
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
نخود پخته شده را در آسیاب برقی بریزید تا خمیر شود.
سپس ارده و آب لیمو و سیر وزیره را با اندکی نمک اضافه کنید و بازبگردانید تا مخلوط شود.
مایه را در بشقاب ته گودی پهن کنید؛
وسط آن چاله باز کنید و روغن زیتون را در آن چاله بریزید.
فلفل را روی هوموس پاشید و با برگ جعفری آرایش کنید.
در پناه دوست سلامت باشید
فرجی
استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع و یک دعای خیر برای اساتید بنده و شفای همه بیماران بلامانع است.