سیب‌زمینی آب پز و حلقه‌ای                      4 عدد

سیب سبز درختی خردكرده                       2 عدد

لیموترش                                           1 عدد

مغز گردو خردكرده                            25 گرم

پنیر لیقوان خردكرده                            60  گرم

نمك و فلفل                                     به میزان لازم

برگ شاهی                                     یك دسته كوچك

مواد لازم سس:

روغن زیتون                2 قاشق سوپخوری 

سرکه سیب                 1 قاشق سوپخوری 

عسل                        1 قاشق چایخوری

رازیانه                     1 قاشق چایخوری

سیب‌زمینی و سیب درختی را در كاسه بریزید

آبلیمو را به آن بیفزائید و هم بزنید تا سیب‌ها به آبلیمو آغشته شوند و رنگشان عوض نشود.

 آن‌گاه مغز گردو، پنیر، نمك و فلفل را بیفزائید.

حالا سالاد را به مدت 30 دقیقه، در یخچال بگذارید تا مزه‌دار شود.

 سپس برگ شاهی را در كاسه سالاد خوری بچینید

و سالاد را رویش بریزید و همراه با سس میل كنید.

روش تهیه سس: 

روغن زیتون، سركه، عسل، نمك، فلفل و رازیانه  را در شیشه كوچكی بریزید،

در شیشه را ببندید

خوب تكان دهید تا سس صاف و یكدست شود.

در پناه دوست سلامت باشید

فرجی