سوپی ویژه برای مشکلات کبد، یبوست، فشارخون،غلظت خون ،دیابت،چربی بالا و…

مواد لازم:

• گندم با پوست:1 پیمانه
• سبزی آش :300 گرم
• هویج فرنگی متوسط: 1 عدد
• قارچ خلال شده: 100 گرم
• ادویه جات(نمک، فلفل، زرد چوبه، دارچین، زنجبیل): به مقدار لازم
• روغن زیتون یا روغن مایع: 5 تا 7 قاشق غذاخوری
• پیاز متوسط: 1 عدد
• آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم
• پاچه ی گوسفند:1عدد
• نمک: به مقدار لازم
• زردچوبه: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

         ابتدا گندم را پاک کرده و به همراه چند لیو ان آب، روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد، سپس پیاز خلال شده و هویج رنده شده را به آن اضافه کنید، پس از چند چوش خوردن، قارچ رنده شده یا خلال شده را به همراه سبزیجات، نمک، فلفل،زردچوبه و سایر ادویه جات و در آخر پاچه رابه آن افزوده، حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا جا بیفتد.

      برای جا افتادن غذا، بهتر است آن را به مرور به هم زنید. سوپ را در یک ظرف مناسب کشیده و به همراه روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه میل کنید. این سوپ را به عنوان یک وعده غذایی می توان مصرف کرد.

درپناه دوست سلامت باشید

فرجی

استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع و یک دعای خیر برای اساتید بنده و شفای همه بیماران بلامانع است.