ترانه سلامتی

حمص غذای دارویی

 حمص

یک خوراک سرشار از انواع ویتامین،انرژی بخش،تقویت کننده ایمنی بدن و رافع بلغم و سودا زائد بدن

مواد لازم:

  • نخود پخته           نیم کیلو
  • ارده                   6 تا7 قاشق غذاخوری
  • سیر کوبیده         3، 4 حبه
  • لیمو                   2 عدد
  • جعفری و گشنیز   5، 6 شاخه
  • فلفل قرمز           به مقدار دلخواه
  • زیره                   یک قاشق چایخوری
  • روغن زیتون         4 قاشق غذاخوری
  • نمک                  به میزان لازم

طرز تهیه:

نخود پخته شده را در آسیاب برقی بریزید تا خمیر شود.

سپس ارده و آب لیمو و سیر وزیره  را با اندکی نمک اضافه کنید و بازبگردانید تا مخلوط شود.

مایه را در بشقاب ته گودی پهن کنید؛

وسط آن چاله باز کنید و روغن زیتون را در آن چاله بریزید.

فلفل را روی هوموس پاشید و با برگ جعفری آرایش کنید.

در پناه دوست سلامت باشید

فرجی

استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع و یک دعای خیر برای اساتید بنده و شفای همه بیماران بلامانع است.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید