پنیر گیاهی بادام هندی
بادام هندی یکی از مغزیجات محبوبی است که خواص زیادی دارد. سرشار از مس ، فیبر بالا، انرژی بخشی بالا و چربی اشباع دارد. دانهٔ آجیلی بادام هندی بر خلاف سایر دانه‌های آجیلی، حاوی نشاسته به میزان ۱۰ درصد وزن خودرا داراست. این موضوع باعث می‌شود که با جذب آب بتواند باعث تغلیظ سوپ و دسرها بشود. مواد …